厨房收纳做得好,还有什么放不下!
最近小齐听到小伙伴抱怨:“做饭半小时,吃饭十分钟,最后收拾厨房要1小时!”
确实,收纳是厨房的痛点之一,收纳麻烦也无意间劝退许多喜欢烹饪的人,厨房收纳不当不仅耗费时间,还易滋生细菌!今天小齐就来讲讲厨房收纳的问题~一起来看看!
收纳原则
二八法则
厨房是家里杂物最多、小家电最集中的地方,包括各种瓶瓶罐罐、刀具、锅具、清洁用具等,是收纳的重灾区。很多人的厨房东西多,油烟多,想要收拾,却无从下手,今天小齐就跟你讲讲,做好厨房收纳,也有规则可守。
首先是二八法则,什么是“二八“原则收纳法,就是20%露出来,80%藏起来,而整个的收纳空间至少要房间总面积的12%以上,才是理想的家居厨房环境。
把常用的、不常用的通通藏到柜子里面去!只留随手用的在台面上,比如调味料、烹饪用具等挂起来!妥妥的整洁清爽~
收纳就近原则
厨房里最顺畅的动线是冰箱—水槽清洗—切菜备餐—烹饪—盛盘,所以小齐提倡的是,以就近原则,辅助最佳动线。也就是针对不同的区域,所存储的物品,要与该区域的属性一致。
比如水槽区存放抹布、垃圾袋篇;备餐区存放砧板、擀面杖、碗碟、开瓶器、压蒜器、刀具;灶台区存储锅具、调味用品(如有烤箱,则在附近放烘焙相关的蛋糕模具、烤盘)。
上轻,下重,中常用
收纳时,上面的柜体放轻的东西,下面放重的东西,这是基本法则。
比如,上面的柜体可以存放玻璃杯等瓶瓶罐罐;而油、米桶以及烹饪用的锅具,可以放在下面的柜体。而中间区域,则悬挂一下锅铲、存放一些日常用到的简便工具。
厨房收纳小技巧
挂墙式收纳
如果厨房里普通的橱柜吊无法满足的你收纳,那找墙面要空间吧!隔板、挂钩、挂架、吸盘磁石、置物架等,或钉或挂或贴,让厨房在不知不觉中扩大面积。
隔板收纳各种调味料、常用碗盘及食材,下厨触手可及。此外,这种开放式设计还可以摆放酒杯、绿植花卉等,提升厨房颜值。
常用的隔板材质有木质、不锈钢和玻璃。木质隔板高端大气,适合实木系列橱柜;不锈钢隔板容易清洁,尤其是不锈钢金属条搁架,在满足收纳的同时还能沥干餐具水分,不易滋生细菌;透明的玻璃隔板晶莹剔透,让空间不压抑,尤其适合窄小的厨房。
厨房有些物品逢下厨都要使用,如锅铲勺、调料、刀具等,它们形态各异,放橱柜内部显得很凌乱,放灶台附近又怕滋生细菌。杆钩组合的多功能收纳让这些调味瓶罐和餐具有了收容之所,随取随用的同时,还不会形成卫生死角!
厨房收纳不一定就是平放、挂起,“吸”也是一个省钱又省心的方式。如吸铁石,可以将各类刀具都吸上去(注意吸铁石磁性要强,以免刀具掉落伤到人);吸盘挂钩,可以挂上洗碗巾等各类小物品…
抽屉拉篮收纳
抽屉拉篮是小齐强推的厨房收纳技巧。因为它不仅拿取物品方便,而且还能收纳更多东西,并保持整洁。
不过,如果你不将抽屉拉篮内部进行合理分割,也不习惯收拾,那你家厨房看起来整洁,但是用起来就麻烦了。因为,找东西会难上加难,所以最好给物品一个固定的安家场所。
抽屉最上层和中间层是常用区,可在这两层放使用频次高的物品,如碗碟餐具等。并且根据碗碟勺、筷子刀叉等餐具特点进行分类放置,告别杂乱无章。使用隔物篮的形式将勺、叉、刀、调料进行分类;也可购买盘子架、盒子、或铁艺篮来进行分类。
最底层是不常用区域,相对可以存放使用频次不高的物件,如锅具、玻璃器皿、储存罐等。
侧拉篮的使用很方便。用来放刀具、调料、茶叶或米面等,尤其适合那些不想将调味料放台面或墙面的人。
如果东西实在太多,建议做个高深阻尼拉篮,多层分隔篮,轻易将物品归类放置,一目了然,而且收纳力真的杠杠的!
转角位置也不放弃,转角拉篮或小飞碟,用来收纳一些不常用的锅具、盆类等。即便是水槽下面,我们也可以放个篮子来放洗洁精等洁净用品。
厨房电器多到挤不下?那就纵向延伸空间,将电器“藏起来”,不仅能多挤出存放空间,还保持了美观。
内凹台面收纳
厨房台面收纳可以借鉴日本家庭的内凹台面,收纳力超强,轻松做到台面空无一物!
日本主妇特地沿着台面下方做出内凹的收纳区,当台面加深宽度至15厘米,就能放置常用的糖罐、盐罐和酱油瓶,收纳量顿时多一倍。
多了内凹的收纳区,不占备料烹饪的空间,台面变得干净无物,备料、切煮、料理也变得很顺手。
内凹收纳区多半配置在水槽至备料区的范围内,灶台前方因为有火源与高温的关系,通常不配置收纳区。靠近炉灶区安排酱料瓶罐,炒菜时就能顺手拿起盐、糖;靠近水槽的区域则收纳纸巾与洗碗刷等清洁用品。
让你所需的物品都在触手可及的范围,才是最好的收纳布局。
看到这边一定有人会问:水槽容易溅水,收纳区就怕久了会积水长霉菌,这时不妨将收纳区稍微缩小些,只安排在备料区的前方,就省了清洁的问题。
至于收纳区要做多宽、多深,则受限于厨房台面与酱料罐的尺寸,依照你的喜好与使用习惯,来决定做多宽。
一般内凹的收纳区可做65至80厘米宽,深度则12厘米,放得下酱料罐即可。若高度再做得高一些,就能收纳砧板、洗洁精,还能搭配挂篮,收纳用途更多元。
- 标签:一城一味
- 编辑:孙宏亮
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