华芳村：从“天下茶仓”走出的好茶

啊　　谁也没想到，85后的美女李紫薇会放弃上海金融行业的高薪工作，投入一个看似上了年纪的人才会喜爱做的事：打造一个茶品牌，她要打造的不是奶茶类的小女生那种茶，而是来自正宗“天下茶仓”的云南临沧茶，她的品牌叫华芳村。

　　倾听心灵的声音

　　2017年是李紫薇最为忙碌的一年，那个时候她还在上海一家投资公司上班，面对每天纷繁复杂的工作，有时候她会问自己，最想要的到底是什么?她越来越想发现不一样的自己，体验更多的人生。“生活，不只是眼前的苟且，还有诗和远方”。

　　一次偶然的机会，她来到云南西南边陲，澜沧江畔的临沧市大山深处，这里是历史久远的茶马古道发祥地，是大叶种茶树的发源地，普洱茶的重要原产地，她再也挪不动脚步了。

　　临沧是世界茶树和茶文化起源中心，茶叶种植、加工、贸易的历史悠久，具有地理、气候、生态、品种、品质、人力、民族茶文化、地缘区位等“八大”可持续发展竞争潜力优势。

　　但这里被群山环绕，丰富的物产没有走出大山、走近城市的渠道，农民收入十分微薄。

　　李紫薇嗅出了机遇的味道。

　　回到上海后，李紫薇毅然放弃了高薪的金融工作，开始寻求茶业破局、做大之道，并于2018年成立云县华芳农业科技有限责任公司，创建华芳村系列品牌，主营云南省临沧市当地特色农产品，如普洱茶、滇红茶及坚果类产品。

　　匠造华芳村，上市便入“人民优选”

　　李紫薇和她的团队想要打造的是一个知名的茶叶品牌。

　　为此，华芳村的普洱茶精选每年初春时节的大叶种晒青毛茶鲜叶。

　　“我们的茶都是手工采摘，对于茶叶的外形、嫩度、采摘时间、采摘方式都有着严格标准”。

　　基于对品质和口感的追求，华芳村普洱茶由经验丰富的老师傅纯手工操作，在铁锅高温炒制的过程中，有效地破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制多酚类物质的酶促氧化，同时改善茶香，使叶片柔软，利于揉捻成条，为了在后期贮藏中保证品质，让茶的口感更好，普洱茶蒸而团之，紧压成型，每片茶饼重357克，“坊间流传着一种说法，其数字之和为15，表示月圆之日，是相聚的日子，而茶饼为圆形，二者交相辉映、共同象征了、团团圆圆的美好之意”。

　　普洱生茶饼，用棉纸包装，透气性强，一片约七两重，每七片装一筒，亦谓“七子饼”。

　　熟饼，则制成“小苍丹”，丹，乃延寿登仙之物，故苍丹之名，即形永寿之美好寓意，一枚茶饼一泡茶，便于冲泡，携带方便。作为每天的口粮茶，使日常饮茶变成一件十分随性且怡然自得的事。

　　稳定的品质、适中的价格，使小苍丹成为高性价比口粮茶的标杆。也让华芳村一上市，便入选“人民优选”品牌。“人民优选”是中央和国家机关工委、人民日报社、农业农村部和国务院扶贫办共同指导下，由人民网