买菜不用愁！上海主副食品供应充足，超市绿叶菜一天补货3次

　　2月7日报道：随着返程高峰来临，上海蔬菜供应会不会紧张？记者从今天下午的市政府新闻发布会获悉，上海主副食品货源“供大于求”，市民餐桌最常见的青菜、大白菜、卷心菜等蔬菜品种丰富、供应充足，超市卖场绿叶菜补货已增加到一天3次。

上海市商务委副主任刘敏

　　上海市商务委副主任刘敏表示，疫情发生后，尤其是2月3日部分行业复工以来，上海主副食品市场疫情防护措施有力，货源供应充足，品种丰富，市场开工率逐步提高，可以满足市民日常消费需求。

　　从农产品批发市场数据来看，蔬菜、猪肉供应平稳，供应量大于需求量。本市蔬菜批发量每天在4500吨左右，每天交易结束后保持5000吨至6000吨左右周转量。猪肉批发量每天在5000头以上，可以满足消费需求。“目前，各区菜市场摊位开工经营逐步恢复， 蔬菜摊位开工率在80%以上，市民餐桌最常见的青菜、大白菜、卷心菜、番茄、青椒、土豆、萝卜等蔬菜品种丰富、供应充足。”

　　“超市卖场抓紧补货，绿叶菜补货从一天1次增加到一天3次。”刘敏透露，目前超市卖场货源采购供应及时，米面粮油、方便食品、绿叶蔬菜、饮用水等商品供应有保障。生鲜电商方面，主副食品供应货源充足，价格保持稳定，能够满足市民需求。本市的一些主要平台多渠道加强与上游供应商合作，推动企业抓紧复工，利用物资保障绿色通道，保障生活必需物资供给。由于用工相对紧张，为保证送货时间，企业在抓紧增配人手的同时，还推出了预约下单服务新模式。

发布会现场

　　刘敏介绍，市商务委会同相关部门及各区，在积极做好疫情防控的同时，多措并举，全力保障主副食品运得快、供得上。一是加大产销对接力度。推动批发市场加强与77个主供应蔬菜基地、50个外延蔬菜基地和全国主要猪肉产区对接，抓紧准备货源组织。

　　二是加强批零对接。针对超市卖场蔬菜需求量猛增情况，积极组织大型超市卖场直接对接批发市场，形成市场保供联盟，保障超市卖场加快货源组织。

　　三是提供重要物资运输保障。协调交通部门给予主副食品运输通行“绿色通道”保障，确保主副食品等物资运得快。

　　四是拓展生鲜电商用工渠道。积极协调盒马鲜生、叮咚买菜、食行生鲜等电商企业与目前部分歇业的餐饮企业对接，缓解电商企业近期因订单增加而出现的用工紧张。

　　五是强化行业疫情防控工作。会同本市副食品行业协会、连锁经营协会、百货行业协会、购物中心协会等，发布疫情防控措施指南，进一步加强行业自律，规范行业行为标准，努力为市民提供放心、安全的购物环境。