必先利其器 烘焙大触适合的烤箱

现在自己在家做烘焙的人越来越多，其中不乏颇有心得，发现自己天分，甚至开出网店来的烘焙大触。对于这些专业的业 余选手们来说，要想进一步升级，不如从烤箱着手。工欲善其事必先利其器，烘焙是离不开烤箱的，没有一个好的烤箱，用再贵的原材料，都不能做出一个完美的西 点。快来听一听几位烘焙爱好者的经验之谈吧！

适合用户：使用频率高，具有2-3年以上的烘焙经历，对烤箱容量、功能等有一定要求

烤箱容量：38-50L

购买预算：500-1000元

业主：王女士

家庭人口：三口之家

推荐产品：长帝e·Bake互联网电烤箱

烤箱容量：42L

参考价格：798元

使用感受：没买前我就对这台智能大玩具极度长草，它能让你躺在床上也能控制烤箱，省时省力。使用一个月后，我觉得这款优点是以前用的烤箱没有热风循环功能， 烤箱内中间位置温度高，周围温度低，稍微不注意就会烤得中间糊，四周轻。这款烤箱有热风循环功能，整个烤箱内温度一致，再也不怕不熟或烤糊了。还有一个优 点是预约时间大大延长，从10分钟到24小时，再也不用等着烤东西了，定时让烤箱干活就可以，人性化很多。缺点是底部缺少接渣盘，烘烤时漏出的残渣直接掉 落到烤箱底部外壳上，不容易清洗。如果你有一定的烘焙经验，预算也比较宽松的话，不妨考虑这款烤箱。

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