彩椒牛肉丼若何做好吃

3.将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中，以小火炒香后，插手黑胡椒及作法1的黄椒丝、红椒丝略炒，再加柴鱼汁、酱油、味醂，转中火煮至汤汁滚沸。

4.将牛肉片插手作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。

材料

做法

牛肉丝80公克，洋葱20公克，黄椒25公克，红椒25公克，白饭1碗，奶油5公克，黑胡椒1/2茶匙，柴鱼汁50㏄，酱油2茶匙，味醂1大匙

2.取一平底锅，热锅后转小火，插手奶油融化。

1.洋葱、黄椒、红椒别离切丝，备用。

5.将作法4的所有材料盛至白饭上即可。