探店]纯正和风 触“丼“味蕾

在餐厅气概上，以文雅的紫色为主色调，粉饰气概巧妙融合和式风情和现代舒服。充满日本风情的暖帘、延绵不竭的富士山浮雕、简练中弥漫着艺术感的桌椅，感遭到文雅新颖的用餐空气。餐厅巧妙的空间结构也表现其独到品尝，特设的半式厨房直观呈丼现部门料理的制造过程，半的包间使得在享受私密空间的同时毫无狭隘感。

新店完满糅合现代气概和日式保守元素，日本级书法艺术家、丼丼屋品牌Logo设想者—紫舟蜜斯就地挥毫为新店创作书法作品一幅，潇洒流动的书法表演共同保守乐器琵琶的悠扬伴奏，将跨文化艺术演绎得极尽描摹。美心集团日式连锁餐饮中国区总司理朱兴辉先生暗示：“新店在延续品牌一贯运营的同时，也将更合适当地门客的口胃，并等候成为他们小我私享和社交的抱负之地。”

据悉丼丼屋品牌名中的“丼”字是日文汉字，音同dng。“丼”最早是描述米粒落入大碗中的声音，现在其字面意为“碗”，代表一种日式家庭气概的饭食：用鱼或肉类连同各式蔬菜一路烹调，插手调味的高汤和酱汁，然后盖到热白米饭上，吃的时候给人以极大的满足感和幸福感，可谓安抚的温暖料理。在新店里能够看到此番细心推出多款主打料理，包罗两大明星菜品——嫩滑浓重的亲子丼和外酥里嫩的吉列猪排；此外还有特上和牛铁板烧等典范菜品。

极致的美食追求，就是味觉、视觉、嗅觉等感官的全体合一。丼丼屋除了令人赞服的美食，亦有充满情怀的文化空间，在这里享受日料，定是夸姣而出格的。

在魔都想品尝到纯正和风的日式美食，又有新的好选择啦。全新概念日式时髦餐厅—丼丼屋曾经正式入驻上海港汇恒隆广场，精美的日式料理气概，有如何的冷艳表示呢？