冬至美食大比拼：饺子？汤圆？羊肉汤？还是……

冬至美食大比拼：饺子？汤圆？羊肉汤？还是……上海医疗器械展览会 客户端北京12月21日电(记者 上官云 王世博)在二十四节气中，“冬至”是个比较特别的存在：它是古人心中的大吉之日，甚至有“冬至大如年”的说法。 经历了许多年的演变之后，如今人

上海医疗器械展览会

近日有关于上海医疗器械展览会的话题受到了许多网友们的关注，大多数网友都想要知道上海医疗器械展览会问题的具体情况，那么关于上海医疗器械展览会的相关信息，小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息，接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与上海医疗器械展览会问题相关的信息吧。

点击（前往）进行了解>>

以上就是关于上海医疗器械展览会这个话题的相关信息了，希望小编分享给大家的这些新闻大家能够感兴趣哦。

客户端北京12月21日电(记者 上官云 王世博)在二十四节气中，“冬至”是个比较特别的存在：它是古人心中的大吉之日，甚至有“冬至大如年”的说法。

经历了许多年的演变之后，如今人们过冬至，会吃些什么？怎么过？对此，记者在随机采访中收获了各种不同的答案：饺子、汤圆、锅仔……饮食背后，不乏对亲人的思念之情。

资料图：做好的汤圆很有色彩感。　泱波 摄

过冬至，你吃点啥？

饺子还是汤圆？

现在聊起某些节日，“吃点什么”往往是个最简单直接的过节方式，冬至也不例外。只不过，地域不同，饮食上可能会有些细微的差异。

对很多北方人而言，“吃饺子”是过冬至的标志性符号。来自辽宁的崔女士便记得，老人说冬至的时候吃饺子，不会冻坏小孩子的耳朵。

但对福建的林女士来说，冬至的饮食记忆可能和汤圆有关，圆滚滚的汤圆里包裹着花生、芝麻等馅料，寓意平安，“它是一个节日的祝福吧，好像说吃汤圆就大一岁。”

黄先生则说，自己是安徽人，冬至时老家那边吃锅仔比较多，“这个比较暖嘛，特别是冬至的时候天气比较冷，吃的时候大家坐在一起吃锅仔还是挺有氛围感的。”

不仅如此，天津的刘女士说，家里除了吃饺子，可能还会吃年糕，寓意“撵小人”；另外，也有人说，在山东有的地方，流行这一天喝羊肉汤，暖和、驱寒。

不管吃什么，更让人难忘的，恐怕还是小时候一家团聚、和乐的情景：现在长大了，大家各忙各的工作，很少会聚在一起，所以，也会比较怀念冬至。

资料图：图为五福饺子宴迎冬至。 韩章云 摄

民俗专家王娟解释，一些重要的节气或者节日，饮食就特别具有标记性。中国的很多节日的习俗，大家一块吃，就多了一个相互沟通的渠道，增进亲情和彼此之间的关系。

“冬至大如年”

不只是饮食，冬至的历史其实很悠久。

冬至是二十四节气之一，确定的时间很早。它的特点也很明显，“十一月中。阴极之至，阳气始生。日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。”

如果按照传统的阴阳五行理论来看，冬至是“阴阳转化”的重要节气，所以也有“冬至一阳生”的说法，闰月的设置以冬至为标准。古人认为，这是个大吉之日。

据记载，周历的正月为夏历的十一月，也就是说，周代的正月相当于现在的十一月。那时，周代以冬至为岁首过新年。所以说，拜岁和贺冬没有太大的区别。

在汉代，冬至仍然是个重要的时间节点。《后汉书》中说：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”这个时候，朝廷上下要放假休息。

冬至，人们要准备丰富的饮食，祭拜祖先。南宋孟元老在《东京梦华录》中写道：

“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”

“故天有时，人以为正”。冬至时，在人们举行的这些仪式中，恰恰蕴藏着对祖先的孝敬、不忘本，以及对美好生活的祝愿。

希望与温情

冬至居于新旧更替的时节，在古人观念中，它自然也就有了比较特别的文化含义。

资料图：民众在挂冬至风鸡和风肉。　肖亚辉 摄

比如，“数九”寒天，民间流行填九九消寒图以供消遣，它通常是一幅双钩描红书法，从冬至起每天按照笔划顺序填充一个笔划，到九九之后春回大地，一幅九九消寒图便完成了。

或者买一张画，上面有八十一瓣梅花，等开始数九了，就一过一天点一个，所有的梅花瓣都染红了，春天也就到了。它的寓意都一样，希望平安圆满，能够顺利度过冬天。

岁月流转，世界瞬息万变，如今的冬至，可能很多习俗已经渐渐淡化。但细究起来，提起冬至，人们在意的可能并不是如何满足味蕾、消磨时光，而是它本身的意义。

这是因为，冬至时已近年终岁尾，辞旧迎新的春节不久即将来临，而且，春天的脚步也慢慢近了。天气虽冷，却始终蕴含着浓浓的希望和温情。

苏醒榜单有了名字 http://www.xinzhiliao.com/bj/meirong/24089.html