张旗康：陶瓷行业击垮一家企业的三种浪费

“击垮一家企业的三种浪费”是笔者前不久收到微信中一篇文章《忙碌是最好的成长》中的开头一句。这篇文章以“仓库里多余的存货”、“不工作的员工”以及“面积过大的工作场所”三种浪费是击垮一家企业的论据，来阐述企业“忙碌是最好的成长”的观点。笔者想从三种浪费程度严重与否的本身，对一家企业的致命所在谈谈个人的一点看法。
　　仓库里多余的存货不仅是浪费，更是企业的坟墓
　　所谓仓库里多余的存货，一定是市场上没人要的产品。那么，市场没人要的产品是如何生产出来的?企业每年都有几次促销或库存较长产品的低价处理，为什么还是有那么多卖不动的存货?问题出在哪里?对企业运营会有什么样的影响?
　　以瓷砖生产企业为例，仓库里堆放了多余的产品，是由多方面的因素造成的。如客户给生产厂家下的订单，生产厂家往往要比订单数量多生产10%甚至更多，才能确保订单的交货，而多生产出的这些产品，若没有其它客户需要，则只有堆放在仓库里;鉴于陶瓷砖生产高温烧成的特点，由于原料没有标准化或原料标准化管理不到位，导致使用的坯料品质波动较大，对后工序的影响很大;装备也没有标准化，同样的坯料，同样的规格和花色，不同窑炉生产，品质就不一样，即便同一条窑炉，除管理经验外，因坯料的波动，早、中、晚三个班生产的产品也存在差别，小色号的产品及优等品以下的产品就会成为库存产品。
　　这是中国建陶行业大多数企业的通病，很少有企业能按客户的订单数量、质量要求生产并交货。同一品种、规格再下单生产，很难做到与上一批次的色号一致，货不对版便成了常态，客户只能让步接收，这是中国建陶行业与意大利、西班牙建陶强国的差距所在。
　　面对这样的现状，不是没有办法，而是如何持之以恒、百厌不烦地重视并严抓原料标准化的管理工作，笔者曾撰文“从原料均混到生产标准化的探讨”，专门就生产企业如何利用现有的资源和条件从原料进仓堆放到中转堆放、配料、球磨放浆，再到泵浆喷雾干燥、粉料入箱及放粉使用等工序进行探讨。企业自身完全有可行的方法做到原料均混和生产标准化。
　　排除生产管理因素导致仓库产品的积压外，还有一种可能，就是企业的生产装备落后，如窑炉较短、产量较低、成本较高，同质化严重，在市场竞争方面没有优势。企业不是根据市场需求定价迫使企业内部精益管理、增产节约、降低成本，而是依据现有粗放式管理所形成的高成本来决定产品的经销价，脱离了市场的实际，销售价格高于同行很多，在市场终端处于劣势。订单一旦减少，库存便水涨船高。另外，企业以新产品高定价推向市场，花色、品质又不能在同行中脱颖而出吸引消费者眼球，品牌影响力也不及竞争对手大，高价格并不表示高定位，“高举”却无法“高打”，从而丧失新产品的市场推广机会，自己看好并力推的新产品被打入冷宫，一时无人问津，也成了积压产品。
　　当然，还有制度约束与机制激励、销售目标制定与计划落实、订单下达与执行等决策和管理的问题，以致大量产品库存，即便多次降价处理，库存也难以降下来。高额的库存产品始终成为企业最头痛的事，产品库存周转率偏低、现金流较少一时难以改变。
　　仓库多余产品或非正常因素增加的库存，一个月、两个月、半年、一年时间过去，这些长期积压仓库的产品，造成的浪费是巨大的，甚至是致命的。仓库多余的产品不仅占用仓库面积，增加库存成本，而且占用企业大量的流动资金，令企业运营困难。
　　产品库存越多，就越影响销售，经销商就会持币待望，等待厂家降价促销。厂家降价促销多了，正常销售体系就破坏了，一旦促销变成常态销售，无利可图甚至亏本，厂家就会放弃这些“畅销”产品的生产，转向所谓毛利率高的产品或新产品。
　　如果仍然不能从非正常库存中跳出来，企业就会面临以赊销为主的销售模式。这种模式，表面上转移了库存，把库存压在了经销商仓库或代理商工程项目上，维系了品牌定位和销售价格体系，但实际上增加了企业的经营风险。赊出去的产品，跟踪不及时，很快就会成为应收款，应收款就可能变成坏帐、死帐。应收款越多，企业支付能力就越弱。
　　首先，拖欠供应商的货款不能按合同约定时间支付，只好拖延，长时间得不到解决，供应商对厂家的信任度就会降低，继续供货的数量就会减少，单价就会提高，厂家的原材料采购成本就会大幅度增加。有专家推算过，原材料采购成本每增加1%,则企业的毛利率就相应减少10%，企业的经营效益就大大降低。日韩不少企业实施零库存计划，便是基于最大成本的节约和最大浪费的杜绝。
　　其次，不能及时发放员工工资，员工的工作热情和积极性就会被削弱，工作质量下降，从而导致产品质量下降;经销商越不敢付款提货，库存就会更多，形成恶性循环。资金链一出问题，银行到期贷款还不了，水电、税收不能及时支付，企业就面临经营危机。供应商、员工一闹起来，加上银行通过法律手段追收贷款本息，企业很快就陷入倒闭的窘境，从此一蹶不振。因此，仓库里多余的存货日渐增多，加上应收款、应付款随之增加，资金链一断，企业的死期也就到了。
　　近几天微博、微信传出一卫浴企业倒闭、美女老板被拘的消息，原因十有八九就出在存货大，应收款、应付款多等方面，企业没有了钱运营，一时揭不开锅，说倒就倒了。这应引起行业同仁的高度重视，别因仓库里多余的存货日渐增多而把自己苦心经营的企业送进坟墓里。
　　不工作的员工不仅是浪费，同时还可能造成破坏
　　在企业只领薪水而不工作的员工是很少见的，但不代表不存在。这种员工不仅存在于底层员工中，在老板身边或企业高管中更多。这可能是信息不对称所致，老板把自己认为专业水平高却并不了解其人品的人安排在重要岗位，给他较高的权利和薪水，相信他会好好干。