探访景德镇陶瓷老街区：里弄深处闻瓷

景德镇是一座与瓷有着不解之缘的城市，在许多城市的老街区，遍布着许多陶瓷作坊与门店。听闻筲箕坞就有不少陶瓷作坊与门店，8月22日上午，记者怀着几分好奇，慕名深入街区采访。
　　从新村中路通往新村北路附近的岔道口进入，记者沿着筲箕坞这条狭长的弄子向前边走边看。这里的路面并不平整，有些地方坑坑洼洼，在路面的两边并排竖立着两三层高的小楼房，楼房都是旧式的水泥架构，看上去多已年久失修。楼房的底层多是一些小门店，门店里整齐地摆放着各种陶瓷制品，有瓷瓶、瓷碗，大大小小，各式各样。走到一家门店前，只见一位老人正在看店。老人告诉记者，这些瓷器都是自己家里生产的，自己家里还有陶瓷作坊，制成的瓷器成品就放到店里来，有人上门购买。
　　街巷深处，门店渐少，多是一些封闭式的家庭门院。透过大门，记者清晰地看到，不少人家的院子及厅房里都摆放着各式瓷制胎瓶。走进一家门院，满院瓷瓶映入眼帘，各个房间和走廊上都摆得满满当当。房子的侧间，七八位工人正在瓷瓶上细心地雕刻。这是一家典型的家庭式作坊，作坊的老板章师傅告诉记者，自己做这一行有七八年时间，已经形成了自己的渠道，先是接受客户的订货，然后自己生产加工。自己租了这栋两层半的楼房，用作陶瓷作坊，然后请一些人过来帮忙，另外自己也有门店。走上三楼，年轻的冯师傅正在机车上专注地利坯，一个尚未成型的坯胎在师傅的手上飞转，大大小小的刀具在师傅手上应用自如。
　　在攀谈中，冯师傅告诉记者，自己是都昌人，今年28岁，做利坯的活有8年了，中间有三年到外面做过瓷器销售，自己是通过朋友介绍过来给老板打工的，同时还在樊家井做类似的工活。他还告诉记者，利坯需要勤快，也要悟性，自己一天能做这种小瓶子30个左右。
　　在道路的一边，记者看到一家门店后面连着一家作坊，作坊的走廊上并排码放着几具瓶坯，不时传出机器的嘈杂声，只见一位师傅正在工房里用机器吹釉，周围尘土飞扬。作坊的主人姓赵，他告诉记者，自己做陶瓷已经10年有余，制作一件陶瓷需要经过拉坯、吹干(晒干)、利坯、再吹干、补水上釉、吹釉等多道工序，做这种活比较辛苦但也比较自由。
　　这条弄子两边的地势较高，狭陡的水泥台阶延伸至各家各户。绕过一段陡坡，记者又看到一家作坊门口放着几口大缸，作坊的主人王师傅正在刮缸里的瓷土。王师傅从事陶瓷生产制作有20多年，他告诉记者，这样的缸一口能卖七八百块钱，一天能做三四口。走进里屋，记者在一间房子里还看到有几口一米来高的瓷瓶，王师傅自己会用青花料、釉里红还有粉彩等工艺在上面绘画。“纯手工画一个瓶子需要一个星期左右，因为没有很好的渠道，卖价不会太高，自己做相对自由。”王师傅对记者说道。
　　走在街区的巷子里，记者不时会看到店面的墙壁上贴有招聘花鸟画工、人物画工或者出售各类仿古白胎瓷瓶的广告。
　　记者了解到，在这条弄子里，类似的陶瓷手工作坊有几十家，部分作坊已有30年的历史，它们都是独立的家庭式作坊，以生产瓷器坯胎为主，不少陶瓷作坊主还开有瓷器店。这些作坊主以及工人多半来自本地或周边地区，长期从事陶瓷生产制作。
　　[记者感言]一条并不长的弄子里，聚集了几十家陶瓷作坊，实地采访，让记者深切感受到，陶瓷产业何以能成为景德镇的立市之本。这些作坊是陶瓷产业链上最原始也是最基础的环节，构成了景德镇陶瓷文化的独特存在，同时也彰显出世界瓷都的巨大能量与独特魅力。