5片完整口香糖 砸开了一个椰子

　　5片完整口香糖 砸开了一个椰子

▲现场表演科学魔术秀

　　7月8日至9日，在重庆市科协主力、重庆科技馆承办的第六届全国科技馆辅导员大赛重庆赛区选拔赛上，来自全市的42名科技辅导员现场表演了科学魔术秀。

　　重庆晚报-上游新闻记者 罗薛梅 摄影报道

　　“口香糖是非牛顿流体”

　　据介绍，此次大赛，分为展品辅导赛和科学表演赛两个部分。其中，科学表演赛为团队赛，分设科学实验和其他科学表演两类。

　　在科学实验比赛中，包括你不知道的空气炮、好玩的非牛顿流体、1.2.3牛牛牛、火焰中的秘密4个项目参赛。

　　在好玩的非牛顿流体项目演示过程中，孩子们被自己看到的现象吓住了。“他们居然能用口香糖把椰子打开。”来自渝中区的景向说。

　　原来，在表演中，来自重庆科技馆的莫婷婷、张瑞琦、钱言利，将5片口香糖搓成圆锥体，放在桌上，再用椰子分别往口香糖圆锥体和桌面上砸。结果，圆锥体口香糖把椰子打开了，直接砸在桌面上的椰子却没有打开。

　　“口香糖是非牛顿流体，冲击力够大，当它遇到很大力撞击，就会变得很硬，直接就把椰子砸穿了。”表演者说。

　　“玉米淀粉糊遇强则强”

　　为了进一步说明这个问题，她们还做了两个实验。“我们分别准备了一盆玉米淀粉糊和一盆牙膏，当鸡蛋从同一高度丢下去后，砸向玉米淀粉糊的鸡蛋碎了，而砸向牙膏的鸡蛋完好无损。

　　在第二个实验中，表演者把鸡蛋分别装在装了玉米淀粉糊和牙膏的塑料袋里，再从高处砸下去。”

　　结果呢？和之前的相反，包在玉米淀粉糊里的鸡蛋完好无损，包在牙膏里的鸡蛋则碎了。

　　“玉米淀粉糊遇强则强，砸下后变硬了，吸收冲击力，保护好鸡蛋。牙膏虽然也是非牛顿流体，但遇强则弱，没有缓冲作用，鸡蛋就跟直接砸地上没差别，所以碎掉。”表演者解释。

　　重庆科技馆约见小朋友

　　经过两天的激烈角逐，在展品辅导赛中，来自重庆科技馆的何垒、张丹两位选手，以及科学表演赛中来自重庆科技馆的《1.2.3 牛牛牛》和重庆科技馆的《科技馆奇妙之旅》两个项目，获得参加全国总决赛资格。

　　据《1.2.3 牛牛牛》项目的参与者何垒介绍，这个项目是以科学实验的形式，给孩子们讲牛顿运动定律。

　　牛顿运动定律包括牛顿第一运动定律、牛顿第二运动定律和牛顿第三运动定律三条定律。“我们还将对实验进行进一步的完善，这些实验都将在重庆科技馆和小朋友们见面。”何垒说。

　　相关知识

　　非牛顿流体

　　是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中。绝大多数生物流体都属于现在所定义的非牛顿流体。人身上血液、淋巴液、囊液等多种体液，以及像细胞质那样的半流体，都属于非牛顿流体。