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厨柜:店面的组织架构如何设计

    【中国建材网】正常情况下,一个重要的市场,要做一到二年,乃至三到五年的规划,这个规划就是以后发展的目标。你可以在第一年不挣钱,以后几年肯定要挣钱的。
  
  厨柜行业不像家电行业,家电企业是“抢”市场,因为家电的目标客户是遍布于人群的每一个角落,你要不去抢竞争对手就会去抢;厨柜企业则需要“养”。首先,需要把团队培养起来,要把导购、设计、安装培养成了解当地市场的专家,这样别的厨柜跟你竞争就争不过你。其次,当地的市场也需要养,厨柜在整个中国大部分地区还处于导入阶段,很多人都不知道什么是整体厨房,市场的培养需要一个过程。因此,厨柜店面的组织构架设计要着眼于长远。
  
  厨柜行业的市场容量其实是可以算出来的。比如中小城市,每一年到底有多少房子需要装修,是完全可以一套套地算出来的。算出来后,在自己店的影响范围(比如五公里或八公里方圆),有多大的市场容量,自己便会很清楚。当然,这个市场并不全是你的。在确定了市场容量后,根据这个容量你就会知道大约要配备多少人员。
  
  现成的人员拿来还不一定能用,这就要储备。厨柜的淡旺季十分明显,淡季要为旺季储备人手。有的老板不愿做储备,觉得多储备一个人需要多发一份工资,在人手上“精打细算”。其实这样做是很不明智的。人工在厨柜店运营成本中占比其实并不高。如果舍不得储备人手,一旦到了旺季,忙不过来就会丢掉很多生意,由于人少丢掉的订单损失要比省下来的人工工资高很多。
  
  做储备有两个好处:首先就是做活动的时候多一个人手,同时团队内部之间还有竞争。在初期运作的时候,设计、安装、导购这三个岗位很重要,三者缺一不可。还要有一个兼职的储备,即是储备店长。因为被竞争对手看中挖走的,往往都是店长。如果店长被挖了,还得有一个人能顶上去。
  
  对于三四级市场,以下组织架构比较适合:
  
  这个架构的优点是便于部门内部统一管理,工作能细化。
  
  对于一二级的市场,适用的架构模式如下:
  
  这个组织架构的优点是:指标考核可横向对比。大市场必须在团队内部引入竞争,内部有几个小组互相有比较,用指标进行考核。
  
  除了店面发展规划和市场容量,在进行组织架构进行设计时,还要特别注意以下两个方面:
  
  第一,要考虑店面设计力量的合理性。有一个非常优秀的设计师,还要有一定数量的设计师,宁多不要少。店开了,每天的成本是固定的,多一个人,就多一份生意。设计师配备要多,要足。每一个成功店的后面,都有一个优秀的设计师团队。
  
  第二,要考虑店面配备专职业务人员的必要性。房地产发展很快,店不可能跟着房子跑,如果店周围的小区基本装修完毕,稍微远点的小区就需要专门的业务人员去做宣传。有的老板花几十万开一个店,就是不喜欢花点小钱多请几个人。其实一个业务人员一个月帮你做成二个单,甚至只要一个单,你人员的工资就立马回来了。要明白这个道理,店面配备专职的业务人员是相当有必要的。

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