岭南写真：粤西信宜百年陶器街的沧桑

在粤西信宜水口镇横茶村，有条历经150多年沧桑历史的陶器街，目前还延续着清代同治年间景德镇的青釉文化。24日，记者走进这座民风古朴的村庄，在长长的街道两旁，满眼尽是大小不一、形态各异的青色陶器，让人目不暇接。

    中共水口镇委书记何泽添告诉中新社记者，清代咸丰十年(1860年)，横茶村的村民刘世珍就开始烧制瓦锅。清代同治五年(1866年)，由于江西景德镇的陶瓷闻名天下，村民刘怀勋为了发扬横茶村的陶器文化，便装聋扮哑，以一个残疾杂工的身份混入了景德镇。三年间，他在景德镇小心翼翼，忍辱负重，学到了不少制陶技巧和青釉瓷制作工艺。回到横茶村后，刘怀勋开办了自己的陶瓷厂，生产釉花窗、栏杆和花盆等产品，从此横茶村的陶器文化便代代相传，生生不息延续至今。如今，横茶村还有陶器窑90多个，从业人员近1000人。
　　
　　今年已78岁高龄的刘卓芳老人对记者说，他家是横茶村最早做陶器的，到现在已经是第五代。最初只生产瓦锅、水缸、米缸等，后来才生产釉花窗、栏杆和花盆等产品。
　　
　　刘卓芳说，制作陶器共有炼泥、压坯、晒坯、上釉、装窑、烧窑和出窑几大工序。在上世纪七十年代，陶器还是用传统的手工制作，不仅工作难度大，产量也很少，一天下来，只能做出2至8个陶器坯。近些年开始利用炼泥机、拉坯机和制坯模具等，生产效率大大提高。
　　
　　“做陶器最难的是装窑和烧窑。如果陶器装歪、摆放过密或烧窑的火候控制不好，都有可能导致前功尽弃。做陶器要靠天气吃饭，遇上好天气，一年会烧上十窑，一窑的产值有5万元人民币，一年下来的利润有好几万元。”刘卓芳如是说。
　　
　　刘少艺从17岁开始入行，一直做到现在已60岁。他告诉记者，以前陶土都是本村自给自足，现在要到邻近的乡镇采购，成本大增，利润空间有限。但陶土是先人留下的宝贵财富，他们要守住祖辈的基业，让横茶村的陶器文化代代承传。
　　
　　陪同采访的何泽添也说，横茶村大部分的陶器窑只生产青陶花盆，且都是延用祖辈的青釉秘方，颜色单一，做工也较为粗糙。目前，横茶村陶瓷作坊的收入都不稳定，村民固守的是对祖辈基业不断传承的渴望。