厨房电器迈进智能化阵营

继智能电视、智能冰箱、智能洗衣机之后，厨房电器也开始迈进智能化家电的大门。从今年秋季各家电厂家推出的厨电新品来看，智能化已经成为厨电未来发展的新趋势。

国内热水器巨头万家乐今年新推出的Q6智能浴热水器就被业界称为具有行业划时代意义的产品，使得智能家族里从此现了热水器的身影。这款热水器首次引入了万家乐独有的MAC1.0智能操作系统，1秒钟可发出160万次指令，通过水气组合调节随时化解可能出现的水压与气压波动，使得出水温度精确到±0.5℃的恒温水平，确保洗浴舒适。此外，这款智能热水器还可以根据不同家庭成员的洗浴习惯“记忆”36℃-60℃和5L-500L等任意组合的热水模式，满足家中从老人到孩子各年龄段成员的需求，极大提高了舒适热水的标准。

国内另一热水器巨头万和今秋也推出了S级系列高端智能热水器，通过实现人机智能交互满足用户舒适洗浴的需求。据万和技术人员介绍，万和S级系列采用全新的@-info人机交互系统，具备多重温度预设、DIY注水、能耗查询、防冻预警、儿童锁、智能遥控等多种功能，可实现用户与产品间的智能沟通。此外，S级系列还采用了采用万和独创的第二代AI智能恒温引擎、水气双调技术、三阀五档温控技术、第二代AI智能记忆技术等四大核心恒温技术，可实现10秒极速恒温，精控温差不超过0.5℃。

除了热水器，，方太最新推出的智能化高效静吸油烟机也打破了行业内出现的单纯追求“超大风量”、“超大风压”等高耗能作法，实现了智能控制油烟机风量，在保证最佳排烟效果的同时实现了节能环保。这种高效静吸油烟机具有搭载了智能化自动巡航增压技术，能够实时监测烟道压力从而自动调整烟机功率，该项技术还获得了中国家电研究院颁发的“技术创新奖”。

除了厨房中的大件电器，用于烹饪的小家电也不甘示弱，开始向智能化升级。近日方太还在业界首家推出了凝聚高科技的中国首台嵌入式电蒸箱，这种新产品既继承了中国传统蒸法，又在操作和食品营养方面进行了改良。这种电蒸箱在一个密闭的腔体内，利用脉冲式小水量与发热盘间歇性的突然接触，使腔体里瞬间产生大量高温蒸汽，从而实现更美味更有营养的烹调食物。