芒康县藏东珍宝酒业有限公司2016年3月6日

产品定位：没有工业污染，是世界的一片。“达美拥”系列葡萄酒产自，葡萄原料来自离太阳最近的地方。同时原料产地（盐井地区）平均无霜期多达340天以上，阳光充沛，紫外辐射强，空气干燥，昼夜温差高达15℃，年降雨量低于300mm，属于典型的高原干热河谷气候。原料种植在砂石地上，全靠达美拥雪山融化的雪水来浇灌，的自然杜绝了病虫、霉菌，了葡萄种植全过程几乎不一滴农药和化肥。公司所产的葡萄酒可以说是一款健康有机的产品，更是资源型的产品。一开始，公司将“达美拥”定位中高端消费品，主要供应礼品市场、商务接待、日常饮用保健等。

在形成从葡萄种植收获到葡萄酒酿造全过程无污染的同时，逐步打造酿酒葡萄废料利用，开发葡萄皮渣废料有机肥，并将该有机肥又施入葡萄园，形成一个纯天然的循环农业。目前，葡萄皮渣废料有机肥正在进行试验中，已施入公司葡萄地的表现效果良好，未来将有推广的前景。

盐井地区在历史上是吐蕃通往南诏的要道，也是滇茶运往的必经之。19世纪葡萄酒和葡萄酒酿造技术随传入盐井地区，从那以后，当地群众一直有种植葡萄，酿制与饮用葡萄酒的习惯。这里平均海拔2900米，属于小河谷地形，南与云南德钦县和四川巴塘县相连，东有金沙江，西有澜沧江，中有中岩曲河，澜沧江从中流过，水资源丰富，属高原温带半湿润性季风型气候，光照充足，干燥却又不缺水。天然的气候优势，给予了葡萄良好的生长和最少的病虫害，使葡萄生长的全周期可以做到不一滴农药和化肥，是世界上酿制高品质绿色无污染葡萄酒的一块宝地。

通过开展高原酿酒葡萄标准化种植示范，建立高原滴灌、高原有机循环农业等，开展高原生态农业展示。进一步开展高原有机农业循环探索及推广，带动群众在贫瘠的荒地上种植葡萄，杜绝发生土地荒废现象，增加绿地面积，使整个生态系统步入良性循环的轨道。另外，随着葡萄产业化的种植，将会在青藏高原“两江”流域构筑独具特色的生态农业景观。以此将带动旅游产业的发展，提供葡萄承包种植、葡萄运输等多个创业平台。

为解决葡萄酒生产原料的问题，公司从2012年开始探索葡萄产业化发展的道。在党和的扶持和帮助下，当年就带动当地群众种植葡萄200余亩。2013年，公司提出“企业+协会++农户”的产业化模式，企业提供技术并承诺全部高价收购，协会协调种植、管理、收购等工作，农户根据实际情况使用耕地或荒地种植。一经提出，就得到芒康县党委的支持，全年带动纳西、木许、曲孜卡三个乡镇种植酿酒葡萄达2500亩，预计待三年量产后，将为当地直接增收达2000万元以上。同时，为强化示范带动作用，把葡萄产业化做好做实，公司通过租地，自主建设高原有机酿酒葡萄标准化种植示范园500余亩，引进十几个葡萄品种，既开展滴灌、植物防虫等高新技术示范，又进行普通农家种植试验，探索符合当地气候和耕种习惯的一套葡萄种植技术，加固产业化根基。

在原材料上，充分挖掘高原的生态，使劣势变为优势，以此为依托通过建立特殊滴灌、动物防虫、植物改良土壤等方式，开展世界上最高海拔的有机葡萄种植。通过良好的耕种技术，实现了酿酒葡萄生长全过程不施一滴农药和化肥的目标，使“达美拥”葡萄酒更健康。2013年，公司已开展有机认证相关工作，期间该地区葡萄获得评审专家的一致认可，预计到2016年可获得国家有机认证。

文化结合：19世纪法国传教士将葡萄和葡萄酒带到盐井，200多年来，法国酿酒葡萄经过高原气候的自然选择而驯化，已完全适应当地，经过优胜劣汰的“黑珍珠”产出的葡萄酒更加优秀。依傍曲孜卡温泉而居的人们，家家户户都有酿造葡萄酒的传统，“泡温泉，喝葡萄酒”早已成为他们健康的重要来源和日常生活中的最大享受。天然优势带来的不仅仅是味觉和健康的享受，更重要的是孕育出的每一杯葡萄酒中，你能同时体味到中国文化和法国传统文化的碰撞与和谐。尤其从当地群众“先品一小口，再干一大杯”的饮用习惯中，就能充分感受到不同文化的完美融合。可以说达美拥葡萄酒，既饱含法国人的浪漫细腻，又不失康巴汉子的豪爽大气。

一、发展背景

三、发展展望

三是对战略思的探索。

芒康县藏东珍宝酒业有限公司成立于2009年，地处自治区昌都地区芒康县纳西乡，2011年1月13日正式注册，注册资本500万元，主要经营葡萄酒酿造及销售。公司现有员工33人，每年还解决临时就业300余人，为每人年增收达8000元以上。2013年葡萄酒产量达100吨，年产值达1000万元。公司主打产品“达美拥”系列葡萄酒先后作为芒康茶马古道艺术节、昌都解放60周年、和平解放60周年指定用酒。2013年，公司通过“企业+协会++农户”的模式带动当地群众种植酿酒葡萄2500亩，为公司长远发展奠定了的基础。

发展初期，因为公司生产能力的关系，年产量较低，到后来公司发展迅速，产量成倍提升，公司就不得不考虑原料供应的问题。2009年，当地群众葡萄种植面积仅100亩左右，到2012年在公司高价收购葡萄的带动下也才300亩。而公司除每年进行厂区改扩建工程外，从2012年开始新厂区建设，到2014年8月竣工后，年生产能力达3000吨，最大可容纳葡萄达6000吨。

芒康县藏东珍宝酒业有限公司是经营、诚信发展的企业、是自治区扶贫龙头企业，公司及公司所有员工均遵守国家法律法规。公司的产品“达美拥”系列，百分之百纯葡萄汁酿制，产品质量绝对达国内所有现行之葡萄酒类国标要求的标准。公司现已经建立完善严格的质量管理体系，对于关键点控制有成熟的体系，并有健全档案记录。每次生产都有严格的质量检验和计量检测，每一瓶酒都有记录可查、可追溯，可承诺及做到任何缺陷召回。全部产品出厂均合格，均可实现“三包”，质量诚信保障，绝对产品质量，并切实履行质量责任，若出现不合格产品，公司将依法承担质量损害赔偿责任和履行社会责任。

自2009以来，在党和的关心爱护下以及公司全体员工的努力下，公司产值每年成倍地增长，产量从2009的7吨跨越到2013年的100吨。产量在增长的同时，品质不降反升，产品供不应求。这主要归功于公司在发展中不断进行的3个探索。

公司聘请葡萄与葡萄酒学博士2名专职科研工作，每年投入科研的经费在200万以上，高额的付出使公司收获颇多。除每年产品供不应求外，公司还持有国家专利一项；2010年成功申请并获得国家QS质量认证；2011年9月15日-16日，受农业部援藏办公室的邀请，以段长青为首的国家葡萄产业体系5名专家对盐井地区葡萄与葡萄产业体系进行了深入调查，并对公司的葡萄酒给予了高度的评价。同时，“达美拥”系列葡萄酒先后作为芒康茶马古道艺术节、昌都解放60周年、和平解放60周年指定用酒。

一是强化自身建设，提升龙头实力。

2012年，公司开展新厂区建设工程，预计到2014年年底竣工时，年生产能力将达3000吨级，年葡萄容纳量6000吨。同时还将逐步强化庄园建设，在酒厂附近建设百亩葡萄观赏园，开展葡萄种植示范、葡萄采摘体验、酿酒体验等，逐步建成一个集葡萄酒酿造、科学示范、旅游观光等为一体的酒庄。

二是对科技创新的探索。

二是围绕科学发展，让葡萄酒品质不断提升。

二、发展历程

因为这些人文和地理气候的优势，2009年，洛松次仁回到他的家乡盐井，联手葡萄酒学博士高捷共同创办了芒康县藏东珍宝酒业有限公司，开始打造世界最高海拔的葡萄酒，并以孕育产区葡萄的雪水之源“达美拥”雪山命名。

一是对发展模式的探索。

进一步加大科研经费投入，加快科研人才引进，提升综合研究水平。同时，要进一步加强与相关院校的合作，逐步打造高原葡萄酒研究交流中心，利用高原优势，强化极限海拔对有机葡萄种植的影响以及利用所产葡萄酿酒表现力的研究，包括对人体的影响、葡萄酒成分的影响、葡萄酒储藏的影响等。真正做到研发和生产的双促进双提高，不断提升“达美拥”葡萄酒品质，不断增强盐井地区葡萄酒研究的学术氛围，真正让葡萄在这里扎根，让葡萄酒文化在这里繁衍。

在酿制工艺上，在100%纯葡萄汁酿造的前提下，突破传统发酵工艺，自主探索研发出自然酵母发酵、超低二氧化硫处理等工艺，直接提取自然酵母，不添加任何化学添加剂，将现代发酵工艺与古法发酵相结合，通过自主研发的超低二氧化硫处理工艺，使葡萄酒中二氧化硫含量接近0（国家标准为小于等于250mg/l，国内平均在150mg/l），以此来最大程度保持葡萄酒的品质。

销售思：销售上，从2009年较为混乱的零售模式，逐步转变为目前的经销商销售模式。实现公司经销商客户的销售模式，给销售商充分的利润空间，通过销售商来实现宣传、物价稳控等工作，将市场物价稳控在统一价位。目前，葡萄酒市场的分销渠道大体如下：葡萄酒个体批发商（代理商）零售商消费者；葡萄酒一级批发商（代理商）二、批发商（代理商）零售商消费者；葡萄酒零售商消费者。

三是强化以点带面，打造生态经济。

公司在发展初期就确定了“质量第一、信誉第一”的，要确保质量，就必须强化科技创新。