南方建材市场(广州建筑材料批发市场)

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你喝咖啡加糖吗？近日，南方医科大学公共卫生学院毛琛教授团队的一项研究发表在国际顶级期刊《Annals of Internal Medicine》上。研究显示，每天喝2.5-3.5杯（每杯约250毫升）无糖咖啡可降低全因死亡风险29%；每天喝1.5-2.5杯加糖咖啡可降低全因死亡风险31%。

该团队依托国家健康医疗大数据研究院超算平台，基于50万人群的超大规模队列开展了一项前瞻性研究，旨在评估食用加糖、人工甜味剂和不加糖的咖啡与全因死亡率和特定原因死亡率之间的关系。该研究纳入了171616名基线时没有心血管疾病或癌症的参与者（平均年龄55.6岁），在平均7年的随访中，发现不加糖咖啡和加糖咖啡与全因死亡率均呈现U形关联。

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在癌症和心血管疾病死亡风险方面，都能观察到和全因死亡风险相类似的咖啡曲线。换成速溶咖啡、研磨咖啡和无咖啡因咖啡，也观察到相似的U形关联。但加人工甜味剂咖啡与全因死亡风险无关联（没有统计学意义）。（南方+客户端）

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来源： 广州日报

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